2011/09/28

Полезные советы при недостатке йода в организме ребенка

недостаток йода

Многие дети страдают недостаточной или избыточной функцией щитовидной железы, вырабатывающей гормоны, которые отвечают за превращение в энергию жиров, белков и углеводов. Без постоянного притока энергии в детском организме прекращается рост костей, нарушается работа сердца, желудка и кишечника, замедляется развитие мозга.       Болезнь не всегда можно распознать на ранних стадиях, поэтому обращайте внимание на следующие симптомы: - Снижение успеваемости в школе; - Отставание роста вашего ребенка по сравнению со сверстниками; - Ярко выраженное беспокойство и повышенная активность; - Постоянная усталость; - Жалобы на сдавливающий горло воротник.
Если Вы заметили один из симптомов, не теряя времени, обратитесь к врачу. Оптимальной является профилактика заболевания, например, использование для приготовления пищи только йод содержащей соли.


Различные виды соли. Какую выбрать

Соль, оказывается бывает разной: озерной, морской, каменной, выварочной.
К нам на стол чаще всего попадает каменная и выварочная, добытая - вакуумным способом — «Экстра», которую получают из рассола, и почти ничего, кроме соли, в ней нет.
Другое дело — каменная. Это пищевая соль, созданная природой. В ней содержится много микроэлементов: соли кальция, магния, калия, оксид железа. У нее несколько другой вкус. Ее узнают по крупному помолу и, не подозревая о её полезности, предпочитают ей, мелкую «Экстру». Лишь немногие ищут в магазинах каменную.
Мало кто знает и о том, что солить рыбу не для жаренья, а для вяления или на засол, а также капусту и огурцы следует не мелкой, а крупной, медленно растворяющейся, то есть каменной солью.
Полезные советы:
— Несколько крупинок соли, прибавленных к кофе перед варкой, усиливают его аромат. — Убежавшее на плиту молоко посыпьте солью исчезнет запах горелого. — При чистке скользкой рыбы следует опустить пальцы в соль — это облегчит работу. — Чтобы эмалированная кастрюля служила дольше, прокипятите в новой кастрюле подсоленную воду (пять чайных ложек на литр воды). — Эмалированную посуду чистят мелкой солью, нанесенной на кусочек влажной ткани. — Если махровое полотенце со временем стало жестким, его нужно постирать и прокипятить в соленой воде. — Поблекшие краски на ковре можно восстановить, очищая его соленой водой, в которую добавлено немного лимонной кислоты.
источник
Вся информация взята из открытых источников и не является руководством для диагностики и лечения. Предостерегаем Вас от толкования любых медицинских знаний. Ставить диагноз и назначать лечение может ТОЛЬКО ВРАЧ.