2011/08/20

Излишек питьевой воды может нанести вред здоровью


родниковая вода

Британские исследователи настоятельно рекомендуют в жару пить чистую воду. Утоляя жажду подслащенными напитками, всего за месяц можно встать на путь приобретения лишнего веса.
Результаты эксперимента, проведенного сотрудниками Университета Бристоля (Англия) и Университета Бангора (Уэльс) свидетельствуют: у людей с избыточным весом и страдающих ожирением снижена вкусовая чувствительность к содержанию сахара в прохладительных напитках. Вследствие этого они на подсознательном уровне стремятся к более сладкой пище, чтобы пополнить его запасы в организме. Так поддерживается порочный круг приобретения лишних калорий.

Для запуска этого нездорового механизма надо не слишком много – всего лишь пару стаканов сладкого питья в день, ежедневно в течение месяца. Принято думать, что вред организму приносят лишь подслащённые газированные напитки. Однако выяснилось, что фруктовые напитки и натуральные соки готовы составить им конкуренцию.
В исследовании приняли участие худые и тучные добровольцы, которым предложили классифицировать по степени сладости и солёности напитки и еду, оценивая одновременно получаемое от них удовольствие. Оказалось, что одни и те же напитки казались людям с избыточным весом менее сладкими, чем их воспринимали стройные испытуемые. Дальнейшее тестирование продемонстрировало: избыточный вес неизменно «требует» сладкой еды, в противном случае тяга к ней не зафиксирована.
По мнению доктора Ханса-Питера Кубиса, напрашивается единственно правильный вывод: у людей с избыточным весом снижена чувствительность к сахару, и восполнить недостающие запасы они пытаются за счёт неумеренного потребления сладостей. Роль подсознания в пищевом выборе – огромна, во многом оно "виновато" в избыточном весе. Это подтверждают результаты другого эксперимента, участниками которого стали добровольцы с нормальным весом. В течение четырёх недель они ежедневно выпивали несколько порций разных сладких напитков. Столь короткого промежутка времени оказалось достаточно, чтобы чувствительность к содержанию сахара в питье снизилась, и одновременно с этим – радость утоления жажды. А это первый шаг в «погоне» за лишним весом, полагает доктор Кубис.
Давно известно, что обстоятельства влияют на наши вкусовые пристрастия, но что это может случиться так скоро и со столь драматическими последствиями, удивило коллег Кубиса. Авторы полагают, что полученные данные нельзя оставить без внимания. Избыточный вес приводит к развитию многих заболеваний, в частности, диабета второго типа. Кубис даже предлагает обложить специальным налогом сахар, который добавляют в пищевые продукты, а вырученные деньги пустить на нужды здравоохранения.
В любом случае, если ваш ребёнок хочет пить и требует фруктовый сок или, чаще всего, газировку, не идите у него на поводу – дайте простой воды. Это избавит его от проблем с лишним весом.

Распространенное мнение, что человеку нужно выпивать 2,5 литра воды в сутки, ошибочно, уверены некоторые специалисты Традиционно рекомендуемая суточная норма потребления питьевой воды в объеме два с половиной литра отнюдь не приносит пользы человеческому организму. Излишек воды может нанести вред и даже привести к смерти. К такому выводу, как сообщает портал MedDaily, пришли физиологи из США. Специалисты считают, что ежедневная норма в 2,5 литра воды, которые должен выпивать взрослый человек, не учитывает жидкости, которая содержится в продуктах питания – прежде всего, фруктах и овощах. Эксперты также обращают внимание, что чрезмерное употребление воды может привести кснижению уровня солив организме, водной интоксикации и даже смерти. В свою очередь, врач общей практики в Глазго Маргарет Маккартни уверена, что предупреждения о необходимости поддержания достаточного уровня жидкости в организме просто несостоятельны. Медик считает, что нет никаких веских доказательств, подтверждающих рекомендацию Национальной службы здравоохранения Великобритании пить по шесть-восемь стаканов жидкости в день. Маккартни полагает, что миф о необходимости пить много воды создают компании, производящие бутилированную воду и торгующие ей, дабы обеспечить себе высокие продажи.
источник
Вся информация взята из открытых источников и не является руководством для диагностики и лечения. Предостерегаем Вас от толкования любых медицинских знаний. Ставить диагноз и назначать лечение может ТОЛЬКО ВРАЧ.